文\海南日報記者 李佳飛

實習生 張珂月

作為勤懇的象征、人類最忠實的伙伴，牛與人類一直關系密切。在海南島西部東方市的山區黎村，比如玉道村、玉龍村，至今還保留著一個特別的傳統節日——“牛節”。

據《東方非物質文化遺產項目保護名錄》記載：牛節，美孚方言叫“撈者堆”(也有譯做“勒者對”)，“撈者”是節日，“堆”是牛的意思。每年農歷九月第一個牛日，人們洗犁耙，讓耕牛停止勞作一天，喂飽飽。親戚朋友聚在一起，大家舉杯喝酒，唱山歌，感謝耕牛一年來的勞作，讓人們過上好日子。附近沒有“撈者堆”習俗的村莊親戚朋友，也早早趕來一起慶祝節日。

為何舉辦“牛節”?當地黎族同胞告訴海南日報記者，“牛節”是為牛慶祝的意思，因為耕牛犁地非常辛苦，所以豐收時節人們就舉辦“牛節”以示感恩。

節日這一天，黎族同胞免除牛的勞役，讓牛好好休息一天，不準打牛、罵牛，還要用糯米酒來喂牛，好好款待。家家戶戶還忙著趕制節日祭祀與食用的糍粑，把準備好的食物和酒當貢品，舉行敬牛神祭祀儀式，頌揚牛的功德，祈望牛畜興旺。

“過‘牛節’可以殺雞、殺豬，但是不能殺牛，不能吃牛肉?！贝迕裾f，“牛節”代代相傳，傳了多少代不知道了，但是每逢過節這天，村里外出務工的青年都會盡量趕回，家家戶戶高朋滿座，是全家團圓的日子，也是邀請朋友慶祝歡樂的日子。

值得一提的是，“牛節”這一天，黎族女子還會穿上傳統的美孚方言支系服飾，唱山歌，跳打柴舞，織黎錦，擺長桌宴。節日薈萃傳統文化，是外地人感受黎族文化的好時機。